İletişim

Adres

Maltepe Mah. Yeşilkent Sitesi 54200 Adapazarı Sakarya

Diğer

Üretim<: Neviye Mah. Atatürk Cad. Arifiye -Sakarya / Türkiye

Avusturalya : 104/2 Malmbury Drv Meadow Heights Vic 3048 /Australia

Sırbistan : Uçitelj Tasina Niş 18000/ Serbia

Tarçın Çubuk

Tarçın Çubuk

Fiyat

  • 100 gr

  • 500 gr

  • 1000 gr

  • 50 gr

Familyası                   : Lauraceae

İlmi Adı                       : Cinnamum Zeylanicum

Menşei                        : Vietnam

İngilizce                      : Cinnamon

Kullanılan Kısmı       : Kabuğu (ağacın)ı

Kullanılışı                  : 10 gr. tarçın 1/2 litre suda kaynatılır, içilir. Gripten korunmak için tarçın şarapla içilir.

Mutfakta Kullanılışı : Genellikle sütlü tatlılarda, salep, boza, pastalarda, kreplerde, meyve kompostosunda, keklerde, elma turtasında ve dondurmalarda kullanılır. Çubuk halindeki tarçın ıhlamur ve karanfille kaynatılmak sureti ile sıcak bir kış içeceği olarak içilir. Kuzu eti, tas kebabı, domuz rostosu, çeşitli soslar, sütlü ve pirinçli tatlılar, çikolatalı kekler, tartlar, punç, sıcak şarap, çay vb.

Estetik Açıdan       : Diş macunlarında ve ağız kokusunu giderici spreylerde kullanılır.

Ek Bilgi                 : Diğer adı: Darçın. Tarçın Çin`de İsa`dan 2700 yıl önce kullanılmıştır. İsa`dan 66 yıl sonra, Neron, Roma`da eşinin öldüğü gün Arabistan`ın bir sene içinde veremediği tarçın miktarını bir gün içinde yakmıştır.